ডেটলাইন ওয়েব ডেস্কঃ খাবার শুধু খেলেই হবে না,তা ঠিকমতো হজম হওয়া দরকার। আমাদের দেশ গ্রীষ্ম প্রধান। তাই শীতের কয়েকমাস খাবারদাবার হজমে তেমন সমস্যা না হলেও গরমের সময় অনেকে পেটের সমস্যায় ভোগেন। এই সময়ে বেশি সবজিও পাওয়া যায় না। কিন্তু কিছু সবজি আছে যা গরম কালে আমাদের শরীর স্বাস্থের পক্ষে বিশেষ উপকারী। এগুলিরই অন্যতম হল সজনে। এর ডাটা ও পাতা দুটোই উপকারী। পেটে গ্যাস হলে, বদহজম হলে এবং পেটে ব্যথা হলে সজনের তৈরি তরকারি খুব উপকারে আসে। কারণ সজনের তরকারি হজমে সাহায্য করে। এছাড়াও সজনে ডাটা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কাজে লাগে। সজনে পাতার রসও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। যাদের কোলেস্টোরেলের সমস্যা আছে তাদের জন্য এটি খুব উপকারি সবজি। সজনে ডাটা কোলেস্টোরেল কমাতে সহায়তা করে। দাঁতের মাড়ির সমস্যা দূর করতে সজনে ডাটার কোন জুড়ি নেই। মাড়ির গোড়া ফুলে যাওয়া, ব্যথা করা, রক্ত পড়া অনেকটা সেরে যেতে পারে সজনে পাতার গুণে।
সজনে পাতা জলে ফুটিয়ে সেই জল দিয়ে গার্গল করলে উপকার মেলে। টিউমারের প্রতিষেধক হিসেবেও সজনে পাতা বেশ কাজের। সজনে পাতা বেটে প্রলেপ হিসেবে টিউমারের উপরে ব্যবহার করলে টিউমারের ফোলা ভাব কমে যাবে। তবে এটা প্রাথমিক স্তরে। তারপর অবশ্যই ডাক্তার দেখানো দরকার। বাতের ব্যথা ও হেঁচকির সমস্যাতেও সজনে ডাটা বেশ উপকারে আসে। কোন আঘাতে ফুলে যাওয়া কমাতেও সজনের পাতা কাজে লাগে। রান্নার ক্ষেত্রেও নানা গুণে ভরা সজনে ডাটার ডাল ও তরকারী গরমে ভীষনভাবেই খেতে যেমন ভালো লাগে তেমনই স্বাস্থের পক্ষেও ভালো। তাই পুষ্টিগুণে ভরা সজনে ডাটা রাখুন আপনার দৈনন্দিন খাবারের তালিকায়।
